Beste ,

U heeft uw plaats reeds verzekerd op de aankomende editie van Jumping Mechelen. Wij willen u via deze weg reeds het aanbod van de Brasserie doorgeven, gelegen aan de A-piste.

Wij verwelkomen u met groot plezier om er heerlijk te tafelen in een ongedwongen sfeer. Onze all in “Carvery” formule zorgt er voor dat u bovendien niet urenlang aan de tafel gekluisterd bent.

Om u nu al te laten watertanden, krijgt u in primeur onze kaart te zien:

Soepbuffet | Noordzee-Bouillabaisse

Onze legendarische vissoep, met al het lekkers dat onze Noordzee te bieden heeft. De echte fanaten kunnen hun soep extra op smaak brengen met rouille en gemalen gruyère.

Visbuffet | “Op zijn huid gebakken NOORSE ZALM, sauce vièrge”

In de oven gegaarde zalmfilet, op plank versneden. Geserveerd met een dressing van olijfolie, gekonfijte trostomaatjes, verse basilicum, sjalot, zwarte olijven en kappertjes.

"Carvery" | Heerlijke vleessoorten - in onze rôtisserie geroosterd en ter plaatse op plank versneden

  • Ierse Finger Bone Kroon
  • Kalfscarré –Vitender – Rosé
  • Onglet
  • Brasvar Varkensrug
  • Lamskroon
  • Wildragout
  • Verse Béarnaise – Archiduc – Peperroom

Groente- en aardappelbuffet

  • Gratin dauphinois
  • Gebakken krieltjes met rozemarijn
  • Amandelkroketjes
  • Groene boontjes | sjalot | spekblokjes
  • Gekarameliseerde witloofstronkjes
  • Winterse groentemengeling

Nagerecht | Moulin Rouge

Mousse van witte en donkere chocolade | rode vruchten | geklopte room

Dranken tijdens uw lunch of diner

  • Witte en rode wijn (Les Croisières Blanc | Rouge)
  • Waters, pils en frisdranken

All in formule (incl. BTW)

Een all in formule omvat onbeperkte toegang aan de buffetten en onbeperkt drankverbruik gedurende een bezoek van 1 uur en 15 minuten.

  • Volwassenen : € 65,00 p.p.
  • Kinderen tot 12 jaar : € 40,00 p.p.

Onze Brasserie is geopend van 12.00 uur tot 15.00 uur en van 18.00 uur tot 22.45 uur.

Ter plaatse kan u betalen met Creditcard, Bancontact, Cashless Betaalkaart (op te halen en te betalen aan de Gourmet Desk). Wij aanvaarden in de Brasserie geen cash!

Wij kijken uit naar uw bezoek!

Met smakelijke en gastvrije groeten,

Het Gourmet Invent Team

Kind regards